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熊本県 水上村 たけうち
(小)サイズ8cm×7cmが 2個です。
※手造り商品のため、大きさを表す数値はあくまで目安であり、個々の商品によって多少ばらつきがございます。どうぞご了承下さい。

今から八百年ほど前より平家の落武者の里に伝わる伝統食です。堅めに造った豆腐をあぶり、味付味噌に漬け込んだもので、チーズのような食感の自然派食品です。2~3ミリにスライスし、お茶漬け・わさび醤油でおつまみ・ドレッシングをかけてサラダでもお召し上がりください。スライスを天ぷらにしても大変おいしく召し上げれます。
是非、ご賞味ください。

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